黄太吉煎饼的成功因素有哪些？

而黄太吉则借鉴了肯德基、麦当劳的美食形式:简单、快捷、千变万化，不仅容易扩大口味，而且标准化。而中餐则很难把握每一道菜的火候和味道。明白这一点后，皇太极中西合璧，着手打造一款“中国汉堡”——煎饼果子。

可见，在品牌定位上，真功夫和黄太吉是一样的，都是以肯德基麦当劳为敌或为例！