豇豆包子的正宗做法,豇豆包子怎么做才好吃?
豇豆包子
佐料
豇豆500克小麦粉250克
一小块姜和一勺豆瓣酱。
几颗花椒
豇豆火锅的步骤
1.?将豇豆挑成几厘米长的小块,洗净控水。
2.?姜末
3.?热油,姜,辣椒,豆瓣可以爆锅,有香味(妈妈动作太快,拍不到t t的照片)
4.?加入豇豆,搅拌均匀。
5.?加入适量的水,几乎淹没豇豆,盖上锅盖。十分钟翻一次,把豇豆煮到半熟。
6.?豇豆煮的时候可以和面,手慢的女生可以在豇豆煮之前和面。体重可以根据自己的情况来定。如果面团太干,接下来就很难摊了。
7.?熟豇豆
8.?将面团分成大小合适的块,铺在锅周围,盖上锅盖,煮十分钟。这一步要注意烫手。手上沾点水,可以防止蒸汽烫伤手,有助于面团的铺开。Ps:也可以把面团摊开,直接放进去,虽然没那么简单。
9.?哒哒~出锅了!先把馒头拿出来,再给豇豆调味。因为豆瓣之前已经加了,可以加适量味精和酱油。品尝起来当然更安全。
10.?用餐愉快~