张杰烤肉拌饭做法

辅料:桔梗1包，紫菜适量，辣萝卜条1包。

调料:花生油适量，辣酱2大勺，水适量，白芝麻少许，烧烤汁4大勺。

步骤:

1，将五花肉切片放入碗中，加入烤肉酱腌制15分钟。

2.先把米饭煮好，等着处理其他材料，锅里放一点油，放入腌制好的五花肉片，煎到一面焦黄翻面。

3.把五花肉两面煎一下备用。

4.胡萝卜切粗丝，芹菜切段。

5.将豆芽、胡萝卜和芹菜分别用热水焯一下。

6.饭煮好后，关电源焖3分钟，开盖稍凉。

7.把米饭放在一个合适的碗里。

8.将五花肉、芹菜、胡萝卜、辣萝卜和辣桔梗分别放在米饭上。

9、在五花肉上舀2勺拌饭辣酱，撒上海苔丝和白芝麻。