蜂蜜柚子茶怎么泡，热水还是冷水？

蜂蜜柚子茶最好用温水泡。冷水浸泡的蜂蜜柚子茶中的营养成分沉淀慢，效果差。蜂蜜柚子茶用热水浸泡营养成分会被破坏，而适当的温度可以加速蜂蜜柚子茶中的营养成分，蜂蜜柚子茶的功效会最大化。

蜂蜜柚子茶配料:柚子1、蜂蜜2勺、冰糖2把、精盐。

练习:

1.把柚子泡在水里，用盐反复洗皮。因为商家为了让柚子更漂亮，在柚子皮上伤了一层蜡，而我们需要吃柚子皮，所以清洗的时候一定要洗干净。

2.将柚子皮尽量削薄，不要有白瓤，以减轻柚子茶的苦味。

3.然后将柚皮切成粗细均匀的丝，越细越好，加盐反复揉搓，再用清水冲洗干净。这一步要重复三次，才能有效去除柚皮的苦味。将清洗干净的柚皮丝用盐水浸泡至少几个小时，最好提前泡一夜。

4.将柚子皮在盐水中煮10分钟，用清水洗净，放凉。

5.留出四分之一的柚子肉，尽量切丝，放入水中，煮沸，去掉果肉中的一些苦味，捞起。

6.然后在锅里加入2碗水和2把冰糖。冰糖完全融化后，加入果肉和果皮。反复搅拌，防止锅烧焦。这个过程大概需要1-2个小时。关火，粘锅时起锅。

7.将煮沸的混合物转移到一个干净的玻璃容器中。约三分之二时，加入三分之一蜂蜜，搅拌均匀，密封，放入冰箱冷藏3天以上。冷藏时间越长，口感越好。

8.一般冷藏3天就可以吃了。舀出来一勺，加温水，就成了美味的蜂蜜柚子茶饮。