为什么鸡蛋会在微波炉里煎？

因为微波炉在工作中由内而外逐渐加热，蛋壳闭合，造成内部高温膨胀爆炸。？其他回答:微波炉加热鸡蛋里的水分子，一旦鸡蛋里的水变成蒸汽，鸡蛋就被煮爆了。1.用火烧是因为受热不均。微波炉通过使分子高速振动并相互摩擦来产生热量。所以微波炉的说明书上说加热密封东西很危险，在上面打个洞煮鸡蛋就够了。2.我从来没有用过家用微波炉。但是我在课堂上做煤的水分分析的时候也用微波炉。这里的微波炉是基于* * *振动原理，即微波炉发出的电波频率与水分子的振动频率相同，使水分子达到* * *振动，然后与煤分离，进而得到不含水分的煤。我觉得我这里用的微波炉和家里的微波炉原理一样，也是利用振动的原理。3.鸡蛋为什么会爆炸？微波加热的原理是微波本身不产生热量，但是可以加速M1的进食？食物中水分子的旋转，当微波使水、油脂、糖、蛋白质等极性分子相互摩擦时，会产生热量；就像我们快速搓手的时候会发热一样。当用微波炉加热鸡蛋时，鸡蛋中的水分会被加热变成蒸汽，鸡蛋就会爆炸。此前，用微波炉煮鸡蛋造成人身伤害的事件屡有发生。据相关报道，鸡蛋的光爆伤脸，严重时蛋壳会渗入肉里和眼睛里，烫伤角膜导致失明。