一种芋头丸子制作方法

做芋头丸子的原料木薯粉在超市很难找，我就直接在网上买了。而且做芋头丸子的时候，我可以根据自己的口味选择原料。做芋头丸子的时候，我一般会选择芋头、紫薯、红薯三种口味，所以我在超市买了这三种原料，回家后马上打开。做好之后，我把它们和一些酸奶或者牛奶混合在一起，这是孩子们非常喜欢吃的，所以我不得不每三次吃一次。

做芋头丸子的时候，红薯需要多一点水，可以多放点木薯粉，不需要加水。紫薯比较干，加木薯粉的时候可以加一点。芋头和红薯差不多，不需要加水。如果不小心加多了木薯粉，还是可以加点水的。需要注意的是，最后揉好的木薯面团要干，以免粘手，但也不能太干，容易开裂。

芋头丸子的做法

第一步:将买来的红薯、芋头、紫薯去皮，切块，然后分碗蒸熟，再分泥，然后加入木薯粉，揉成团，再搓成条状，切成大小合适的圆柱体。

第二步:将清水倒入锅中。水开后，将切好的芋头放入沸水中。当芋头浮起来的时候，说明芋头熟了。放入冷水中冷却保存。然后可以在酸奶、牛奶或者自制奶茶中加入芋头。非常好吃。

以上就是芋头丸子的制作方法。这样做出来的芋头丸子很Q，小孩子都很喜欢吃。他们每隔三到五次就打电话找他们。