香叶有多少种？

它还有一个名字“月桂叶”。香叶的叶子多为互生，香味醇厚清亮，味道刺鼻。因为它的味道很浓，所以在烹饪中经常被用作调味品。肉桂是我国南方常见的树种，有其独特的生长习性和广泛的功能。

肉桂是樟科植物，适应25℃左右的温度。这种树主要来自地中海。在我国的长江以南地区，江苏、浙江、福建都可以种植。

其他常见的烹饪调味品:

1.八角:八角又称八角，是一种芳香香料，味道甘甜，在卤水中加入后香和尾香。八角是五香粉中的主要调料，也是卤水中最重要的香料。

2.肉桂皮:肉桂皮是一种芳香的香料。它的味道甘甜辛辣，是一直散发香味的香料。一般用在四川卤水中，用在味道比较浓的食材中，比如卤鸭、兔肉、牛肉等。该比例可以更大。

3.香叶:香叶是芳香的香料，散发香味，味道清淡，但大量烹调后会变得更香更苦。一般不用太多。

4.白芷:白芷是一种芳香的香料。味道辛辣，苦涩，香气浓郁。对去除异味、鱼腥味、异味有非常好的效果。需要搭配丁香和草果，效果更好。

5.花椒:花椒是一种芳香的香料，有一种特殊的香味和麻木的味道，在麻辣卤水中占有重要的地位。比例不能太多，太多会变黑。