东坡肉的由来和美食家苏轼有关系

苏轼是世上少有的天才，只是仕途不顺，经常被人暗算。喜欢诗歌的人都知道“我不知道庐山真面目，只在此山中。”；喜欢歌词的都知道《不归之河，千古风流人物》。喜欢书法的人都知道“的”以苏为首；喜欢艺术的人都知道“一竹在胸”这个典故；吃货都知道东坡肉的美；浪漫的人知道东坡也有浪漫的时刻；连科举这么严肃的事情，他都敢耍花招。难怪所有想杀他的政敌都不得不承认他是前所未有的天才。

然而，这个巫师在科学考试中作弊两次。先说说四川省考两兄弟是怎么作弊的。乡试结束后，苏轼和苏辙被安排在两个相对的座位上。苏轼接题的时候傻眼了。我完全想不起来考题出自哪本书。那时候如果不知道考题的来历，就不会想写半个字，不像现在的选择题和填空题。智对面的苏哲看到弟弟挠头，想帮他一把，但是监考老师的眼睛比牛的眼睛大，作弊可不容易啊！是苏家兄弟，小弟眉头一皱，阴谋得逞了。只见苏哲毫不迟疑地接过笔管，像看钢笔一样，轻轻吹了几下。苏轼聪明绝顶，只看一眼就喜出望外，于是努力用功，马上交卷，得了高分。你能猜到这个缺点是怎么做到的吗？原来苏辙是在吹笔筒告诉他哥考题来自《管子》的注解，笔筒只是一个“筒”！

嘉_六年，已经是小官的苏轼兄弟再次参加科制考试。这一次，轮到他帮助弟弟了。其中一个考题是：《礼义信足以成德论》，所以苏哲想不通出处。我哥脑子一转，只见苏轼假装生气，向监考老师要了一块砚台，拍着桌子小声说：“小人！小人！”苏哲一听，立刻明白这个问题来自《论语》的纸条“樊迟薛佳”。这是孔子骂樊迟的一句话：“小人也，徐帆也！”结果兄弟俩又上了高中。

看看天才苏轼兄弟，连出轨都这么巧妙，你能不嫉妒吗？

以下是一些关于苏轼兄弟的轶事：

一、通道化的儿童教育：苏轼、苏辙兄弟少年时就读于四川眉县天庆寺。他们的启蒙老师是道士张。当时，张招收的学生有数百人。苏轼一个是张的得意门生，另一个是后来入《仙鉴》的著名道士陈太初。据东坡《志林》，苏轼贬谪黄州时，老同学陈太初到汉中羽仙。

由于苏轼自幼受道教启蒙，一生对道教情有独钟，经常穿着道袍，拜访道士。比如《放鹤亭记》赞道士张天极，《后赤壁赋》以道士做梦结尾。被贬谪时，仍为许多道观、教堂写文章，故有《众妙堂记》、《观妙堂记》、《庄子祠堂记》等美文。在第《众妙堂记》篇中，他讲述了梦见自己的老师张并深受其教的故事，可见道教对他的深刻影响。

《龙川略志》开头，苏辙说梦见一小时读书，观天庆。在梦中，苏辙通过与老子形象的对话，揭示了一个鲜为人知的天道报应现象：人不杀生，可以长寿。

二、苏城树敌：哲宗元佑元年，司马光死了，大臣们在朝廷明堂举行祭天仪式，没能赶得上祭酒。仪式一结束，大臣们都想去吊唁，程颐却拦住了大家，说孔子说“日哭则不唱”，也就是参加完明堂仪式，哟

某国庆日，大臣们到索国寺祈福，程颐要求吃素。苏轼问：“郑叔叔，你不反感佛教吗？为什么要吃素食？”程颐说：“礼仪：丧期不能饮酒，不能吃肉；死日是葬礼的延续。”苏轼唱反调：“给支持刘氏家族的人看看你的左臂！”五六月间，浙西大雨，太湖泛滥。苏轼指挥蜀卓西湖，修筑苏堤。杭州人感谢他。过年的时候，大家都拎着猪和饮料给他拜年。苏轼指示家人把猪肉切成丁，做得又红又脆，然后分给大家。这就是东坡肉的由来。再记：苏东坡与客议食次，取一张纸示客云：“烂蒸通州羊肉，塞杏芝士梗，推荐清蒸鹅，吴兴糨糊松江鲢鱼；吃饱后，你可以品尝庐山玉莲泉的茶。如何脱衣仰卧，足以使人背东坡老师《曲洧旧闻》。”

四、雷州西湖：宋绍圣七年，苏轼从徽州被贬至儋州。经过千里跋涉，途经雷州，有幸遇到被贬雷州的哥哥苏辙。他既悲伤又快乐。哥哥某日在罗湖乘船游玩，苏轼被罗湖的美景所吸引。游完泳，他去湖边的天宁寺休息。此时此地写下了“万山第一”二字。写完之后，苏轼依然流连忘返，把雷州的罗湖当成了杭州的西湖。从此，雷州的罗湖被当地人称为“雷州西湖”。