能不能帮我看看牛肉火锅怎么做才好吃？

牛肉火锅是一道菜，主要原料有牛肉、香菇、金针菇、韭菜等。可以把猪腿骨捞出来放锅里，和白萝卜一起熬汤。

二、牛肉火锅的食材

牛肉、香菇、金针菇、韭菜、3棵大白菜、500面、2根洋葱、杭白菊、酱油、料酒、

各种香料

火锅汤

8杯水，干金枪鱼和海带。

调味汁

2杯火锅汤，1/2杯酱油，1/2杯醋，1/2杯萝卜汁，4根小葱，整粒芝麻，柠檬。

三、牛肉火锅的做法

练习1

1、火锅汤做法:锅中加水，放入海中，水开后关火，然后将干金枪鱼浸泡在汤里20分钟，将汤倒出。

2.材料的切法:牛肉要切片冷冻，香菇白菜切得很薄，洋葱斜切，金针菇去两端后摊开，韭菜切成7~8厘米长，菊花洗干净。

3、酱料的做法:加入酱油、醋、萝卜汁、细切小葱、整粒芝麻等。到2杯火锅汤中，搅拌均匀。

4.火锅底汤里煮:加了酱油和料酒的火锅底汤一煮开，就把准备好的菜和肉放入锅中，煮好后加入酱汁。吃完肉和蔬菜后，加入细面条，加入洋葱，蒜末，胡椒，芝麻盐等。煮沸，最后用盐和胡椒调味。就这么干吧

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1，白萝卜洗净去皮，切成小圈。

2.猪腿骨洗净。

3.将水烧开，猪腿骨焯一下，去血水。

4.取出猪腿骨放入锅中，和白萝卜一起煲汤。

5.装满一壶水，把它烧开。

6.中小火煮一个半小时左右，加盐调味。

7.金针菇一盒，杏鲍菇一盒。

8、金针菇切去根部，杏鲍菇洗净，洗净切片。

9.莲藕洗净，去皮切片，香菜洗净。

10，海带用水结，打开结，洗净切丝。

11.牛肉丸洗干净，切成米饭(这样容易煮，也比较好吃好看)。把牛肉切成薄片。

12，材料都准备好了。

13.将需要清洗的蔬菜和肉放入锅中，煮沸。

14，用沙茶酱和汤底汁做蘸酱。他喜欢吃辣，所以他用辣油和酱油来蘸。

15.蔬菜和肉类煮熟后，取出蘸酱即可食用。当然，喝点冰可口可乐。真是一种享受！

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