猴头菇猪肚汤的家常做法大全怎么做好吃视

1.猴头菇温水泡发。

2.猪肚正反面用清水冲洗，然后倒一点醋，加面粉揉一揉，可以洗得非常干净。

3.洗净后的猪肚加清水煮5分钟左右去除腥味和油脂。如果家里有高压锅压个10分钟左右可以缩短煲汤时间。

4.猴头菇挤干水分撕成小块，猪肚切成条状，放入电饭煲，加上莲子、红枣、冰糖。

5.电饭煲加清水没过食材，加酱油、黄酒，搅拌均匀。

6.按下煲汤键，接下来就可以坐等了。

7.煲好后单独盛一碗出来加盐调味。