咸饼的步骤，如何让咸饼好吃？

4个鸡蛋(每个约65g，带壳)。

低筋面粉100克

纯牛奶70毫升

玉米油40毫升

30克细糖

5克精盐

5根葱

几滴柠檬汁

一根香肠和一点芝麻。

烹饪步骤

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所有成分

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把蛋清和蛋黄分开，放在没有任何油和水的盆里，蛋清放在冰箱里备用，蛋黄先打碎。

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加入40克玉米油，搅拌均匀。

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加入过筛后的低筋面粉拌匀，再加入香肠、葱花、芝麻拌匀。

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开始打蛋白。首先放四滴柠檬汁，分三次加糖。

6/11

打发，直到蛋白变成干泡沫，出现小钩子。

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然后将蛋白分三次加入蛋黄糊中，搅拌均匀。

8/11

将蛋黄最后一次倒入蛋清中，搅拌均匀。

9/11

倒入抹好油的蛋糕模中，放入预热好的150℃烤箱，烤45分钟。

10/11

丁，时间到了。感觉太棒了！

最后一档

成品出来了！

技巧

不同品牌的烤箱功能不同。我希望你能根据你的烤箱设定温度和时间。