陈皮怎么泡水喝,哪一年喝最好?
1,重量:陈皮茶虽然可以养生,但是放的越多效果越好。当陈皮与水的比例不平衡时,会出现茶感苦或茶味太淡的情况。正确重量:一个完整的三瓣陈皮(重约8克)加水约250毫升。
2.方法:烹饪前,将表面的灰尘、杂质清理去除;取陈皮,放入锅内,加冷水。煮沸后,用文火煮三到五分钟。
3.五年以下的陈皮,味微苦,更适合煮汤或烹饪调味;如果用来泡茶,可能会有苦、酸、涩的味道。建议用陈皮泡茶五到十年,味道甘甜。当然,陈皮越老,气味和味道越好。