超市买的冻虾怎么做？

辅料:姜5g、蒜10g、葱15g、泡椒15g、泡姜20g、食用油适量、盐0.5茶匙、麻辣豆瓣酱1茶匙、糖1茶匙、酱油1茶匙、蚝油65500茶匙。

1.将虾洗净，切断虾枪，去除虾线，挤出沙袋，沥干水分备用。

2、小料对刀备用

3.锅加热，沥干油，中火煸炒小料，然后沥干小料，捞出油备用。

4.用炒油炒辣豆瓣酱。

5.加入鲜虾，用中火翻炒。

6.虾壳呈褐色时，沿锅边蘸料酒，然后将之前炒好的小料回锅。

7.加入盐、糖、酱油、蚝油等一些调料。

8.大火搅拌均匀，即可出锅。