酥脆炸鱼的做法，如何让酥脆炸鱼好吃，酥脆炸鱼的朴实。

1.将小鱼去头去内脏，用盐、黄酒、胡椒粉腌制。

2.往鸡蛋里加入淀粉，把它们搅拌成糊状

将鱼浸入鸡蛋糊中

4.然后用面包屑包起来

5.包装好的代码在盘子上。

6.待油锅四五成热后，放入小鱼炸熟。