香菇花生淮山排骨汤的做法，香菇花生淮山排骨汤怎么做

香菇花生山药排骨汤

主料

排骨500g 香菇适量 花生适量山药适量

辅料

葱适量 姜适量 八角一个 肉蔻一个 陈皮适量 白芷适量

香菇花生山药排骨汤的做法步骤

1.?将排骨洗净放入开水中，煮一会（以肉发白和无血丝为益），将排骨捞出，锅中放入适量凉水（以排骨完全侵入为益），放入适量的姜葱，八角，肉蔻，陈皮，白芷等，大火煮开，放入洗净的去皮花生，继续大火煮30分钟左右。

2.?将山药去皮洗净，切成三角块，香菇洗净切成三角块，放入锅中，小火煮20分钟左右。

3.?加入适量的盐（少许，不要过咸，只要是香菇和山药入味，排骨汤清淡点为益），小火煮10分钟左右。美味的香菇山药排骨汤就完成了。