一种婴儿辅食山药红薯饼
它最初是由山药和南瓜蛋糕制成的。后来发表后,很多朋友指出山药和南瓜不能一起吃,就改成了山药和红薯。还没来得及拍照,如果用山药和南瓜也一样。
山药:
富含淀粉酶和多酚氧化酶,能健脾胃,促进吸收;富含蛋白质和维生素,能增强体质;含有丰富的皂甙和粘液,能益肺止咳。
宝宝在秋季可以适当吃点山药,不仅可以补充身体所需的各种营养,还可以促进大脑和骨骼发育。
适合月份:
10个月+,出牙且对食物不过敏。
成分:
山药:两根(铁棍山药优先)
红薯:1
步骤:
1.山药和红薯分别洗净,山药去皮切段,红薯去皮,入蒸锅蒸20分钟左右,取出备用。
2.将山药和红薯分别磨成泥。
3.放在不粘锅里翻炒至略干(我是在电饼摊做的,个人觉得比较方便)。
5.炒好的山药泥和红薯泥冷却后,等量戳成圈状。如果红薯内陷,重量会减到土豆泥的1/3。
7.把它弄圆,放在一边备用。
9.一盘水果图案的山药红薯饼就完成了!
莫萌MM有话要说:
最近几天,我的妹妹狗突然在孩子身上出了急性皮疹。她本来就不爱吃山药,看到了就更加抗拒。想到她比较喜欢吃干粮,就按照绿豆糕的原理,做了几个山药红薯糕,她真的很喜欢。多么快乐的一餐啊!
有时候宝宝抗拒吃辅食,不一定是因为不喜欢。可能他们稍微改进一下又喜欢上了,可能很难伺候这样的宝宝。但如果宝宝一直处于不愉快的用餐氛围中,强迫吃他不喜欢吃的东西,或者把这种成分从他们的辅食菜单中删除,久而久之会不会让他们更有抵抗力?
小贴士:
对山药过敏怎么办?
很多人在剥山药或者洗山药的时候手指发痒。其实是过敏现象,我也不例外。
避免手指发痒的方法有:在处理山药前,戴上手套或用稀释的醋水浸泡双手一会儿。
手指发痒后的解决方法:抹醋,用火烤,搓米,热水泡。