叶榭软糕存在的问题 叶榭软糕存在的问题是储存时间短。叶燮软饼始于明朝万历元年(1573),由史龙茂创立。叶榭软糕是上海传统名吃,具有软、甜、香、肥五大特点。吃起来软软的,甜甜的,不油腻,但是不能长时间存放,只能存放三天。价格实惠,深受群众喜爱。