你能用蔬菜做什么样的食物？

原材料:

西兰花、百合、咸鸡肉淀粉

练习:

1，先把西兰花巨大的根去掉。一般来说，买的西兰花都有一个大而有分量的根，炒的时候不好吃，而且还影响西兰花的外观。因此，经过我的实践，用这部分根切成方块炒饭真的很棒很好吃。在物价上涨的今天，这是一种节约资源的好方法。

2.西兰花掰成小朵，百合去掉黑色的地方，掰成小花瓣清洗干净；

3.准备少许水淀粉；

4.锅里烧开水，加入几滴香油（为了让西兰花焯水后保持绿色），倒入西兰花直到断生；

5.炒锅放油，将煮好的西兰花倒入热油中翻炒，并根据口味加入适量的盐；

6、翻炒几下后倒入百合，继续翻炒；

7.翻炒至百合断生，加入少许鸡精和水淀粉。

什锦蔬菜丁食材:西兰花一朵、玉米粒半碗、胡萝卜一小段、马蹄三四个。

练习:

1.西兰花一个接一个洗。不要浪费西兰花的茎。把它切成胡萝卜丁和马蹄丁。

2.煮一锅开水，放少许盐和几滴油，将西兰花煮熟，捞起备用；

3.趁着热水，把各种小丁放进去，马上关火，捞起沥干备用；

4.用一小碗水，加入酱油、蚝油、少许盐、少许鸡精或蘑菇精，拌匀；

5.热锅放少许油，把蔬菜丁放进去，翻炒两下，然后倒入酱汁；

6.酱汁煮开后，将所有材料搅拌均匀即可关火；

7.首先把切好的蔬菜丁铲到刚才放西兰花的盘子上，然后把锅里剩下的汤均匀地倒在整盘菜上。