红豆和绿豆可以一起煮糖水吗?

红豆和绿豆可以一起煮糖水。

红豆性平,能清热解毒,健脾胃,利水消肿。炎热的夏天,人体容易水肿,喝一碗红豆汤可以有效缓解水肿。绿豆性凉味甘,有润喉止渴、清热益气、解毒利尿的作用。炎炎夏日,暑气袭人,喝一碗绿豆汤顿时神清气爽。绿豆还能清胃热。

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夏天吃红豆的好处

中医认为,夏季养生重在养心。夏季气温炎热易出汗失钾(乏力),夏季炎热潮湿也容易导致脾虚乏力。中医认为,红豆能清热利湿、消肿解毒、清心除烦、补血安神,还能为身体补充钾、镁、磷、锌、硒等营养物质。

红豆可做成汤、粥或夏季甜点,既能增加食欲,又能大量补充钾离子,避免夏季低钾血症。此外,夏末人们出汗多,排尿少,尤其是心肾功能不好的老年人,更容易出现双下肢水肿。吃红豆配鲥鱼或鲤鱼的汤,有很好的利尿消肿作用,对脚气、腹水和体虚嗜睡也是很好的食疗。

红豆的滋补作用自古以来就被医生所认可。五色配五脏,红豆色微红入心。所以李时珍把红豆称为“心之谷”,强调红豆的滋补作用。临床上,红豆既能清心降火,又能补元气。它含有丰富的粗纤维,在临床上有助于降血脂、降血压、改善心脏活动。同时含有丰富的铁元素,可以行气补血,非常适合气血不足的女性。

百度百科-红豆绿豆汤

人民网-绿豆、清热、红豆对不同颜色的豆类消肿效果不同。

人民网-夏天,不仅仅是绿豆汤,夏天还可以吃红豆。