如何制作面筋

1.350克面筋(谷物粉)

2.2克盐

3.水

4.20双筷子

5、八角适量

6.适量的香叶

7.1块肉桂

二、制作手工面筋的步骤:

1.面条粉(谷物粉)加盐，加水，同时用筷子搅拌。

筷子把面粉(谷物粉)搅拌成絮状，然后用手抓。水应该被面筋覆盖。

3.面团搅拌好后，发酵一个晚上，或者趁热发酵两个小时。

4.将面团切片。

5.一次用两根筷子，从粗的一端把面团片绕在筷子上。

6.向锅中加水，以覆盖面筋，并加入盐，凤仙花叶，八角和肉桂。煮开后关火，煮约10分钟。根据面团的大小调整时间。

7.把它煮熟，泡在水里。当筷子变冷的时候把它拿走。

8.成品。它可以储存在水中或冰箱中。