什么叫菜系，菜系是什么？

什么叫菜系？菜系是什么菜系？

是一个地方的。烹饪做菜的。

习惯具有一定的地域特色，我

们知道的菜系有川菜，粤菜，

湘菜。渝菜，东北地方菜。