杏鲍菇包子有哪些做法?杏鲍菇包子的做法有多少种?
1,白菜的娇子,杏鲍菇。五花肉400g,白菜500g,杏鲍菇300g,油适量,盐适量,酱油适量,香油适量,味精适量,五花肉剁碎,用油和酱油面酱搅拌均匀,面条拌匀,白菜洗净剁碎,杏鲍菇洗净剁碎,肉馅里放胡椒粉,杏鲍菇倒入,葱姜剁碎,放进去。
2.杏鲍菇1,5克酵母,500克面粉,2汤匙蚝油,4汤匙白糖,四分之一洋葱,15木耳,2汤匙红薯淀粉,1汤匙酱油,500克面粉,1袋酵母粉只要5克,2汤匙白糖。然后封保鲜膜醒发一个小时左右,准备馅料,泡杏鲍菇、葱、木耳备用,取锅烧油,将锅内所有食材炒熟,加入2勺蚝油、1勺酱油、2勺糖、盐,最后放进去。因为蚝油是咸的,炒好后可以根据自己的口味来尝盐,炒熟放凉备用。分组,擀皮,开始包包子。每次蒸包子都是我妈包的。这是我第一次自己做。包子的褶皱不太好看。我包的小包子大概是正常饺子皮厚度的两倍,1.5倍饺子皮大小。包好后不要着急,醒酒20分钟左右,然后放锅里蒸12分钟。我是水。
3、杏鲍菇猪肉包子。1杏鲍菇、500g五花肉、800g面粉、1胡萝卜、15g黑木耳、1鸡蛋和5g酵母粉,将800g面粉放入干净的容器中,在面粉中加入一勺白糖帮助发酵,在面粉中放入5g酵母粉。放在温暖的地方发酵,杏鲍菇洗净切块,胡萝卜洗净去皮切块,干木耳用水浸泡切块,葱姜切丁,五花肉去皮剁成肉馅,将肉馅放入干净的容器中,打入一个鸡蛋,然后用筷子朝一个方向搅拌至肉馅结实,将剁碎的杏鲍菇、胡萝卜、木耳放入肉馅中。加入6大勺盐,1大勺耗油,1大勺白胡椒,2大勺熟花生油,拌匀备用。当面团发酵到原来的两倍大时,就可以揉了。将面团反复揉搓至光滑后,揉成粗细均匀的条状,再分成大小均匀的小块,每块再揉搓一遍,直至表面光滑,将面团擀成中间厚、两边薄的饼。大火烧开后20分钟即可关火。关火后不要掀盖,让馒头蒸5分钟再煮。