黑鱼怎么吃黑鱼的吃法是什么？

1.烹饪方法主要有:乌鱼饼丝、玉带黑鱼卷、炖汤黑鱼、酱油黑鱼、醋椒黑鱼汤、玉米汤鱼、红粒鱼丝、酸菜黑鱼、黑鱼干、清蒸黑鱼、红烧黑鱼、蒜蓉黑鱼等。这里我给大家介绍一下炖黑鱼的做法。

2.材料:1条活黑鱼和20克大蒜。

3、调料:盐、味精、酱油、醋等适量。

做法:将黑鱼的鳞片和内脏，清洗干净；蒜瓣去皮洗净备用；将黑鱼和大蒜放入沸水锅中煮2小时左右，煮熟后调味。