如何用微波炉腌制羊排

佐料

羊排

800克

洋葱

100g

佐料

孜然粉

10g

盐

适量的

辣椒粉

5g

辣椒

2g

步骤

1.材料:6块羊排，辣椒粉、孜然粉、洋葱、盐、胡椒粉。

2.将羊排切成需要的量，去掉边缘。

3.用叉子戳羊排。

4.将洋葱去皮切丝

5.在洋葱丝、辣椒粉、孜然粉、椒盐中加入少许水。

6.混合均匀

7.戴上一次性手套，将混合好的卤汁均匀涂抹在羊排两侧，用保鲜袋包好，通过保鲜袋对羊排进行多次按摩，使羊排更加美味。

8.将剩下的腌料倒入保鲜袋，用羊排包好。

9.放入冰箱腌制12小时。

10.烤羊排前，提前一小时取出腌制好的羊排，烤箱200预热5分钟带升降功能，将腌制好的羊排和洋葱片一起用锡箔纸包好，用锡箔纸紧紧包住。

11.放在烤架上，200度烤50分钟。

12.取出羊排，去掉锡纸，两面撒孜然粉。

13.继续用250火烘烤10分钟左右，外观会酥脆发黄。