薇菜和蕨菜有什么区别？

都是蕨类植物，生理特征都差不多。从肉眼看，薇菜上的毛比较细，比较多，蕨菜比较少。另外，蕨菜比薇菜大，吃起来有点涩但一点不滞。薇菜略苦，但菜里的汁液丰富爽滑。