江西老字号食品店推荐
1,荷塘边
莲花池位于萍乡市萍水河畔,因环绕一个莲花池而得名。1915、学习湘菜9年后,郑松堂回到家乡,在钱塘湖畔创办了钱塘边酒家。得知萍乡人爱吃辣,郑松堂“以湘菜为基础并结合萍乡地方风味”。独特的味道赢得了平城人的认可,从达官贵人到富绅再到黎族百姓。
2.王子大厦
为了纪念蒋经国在赣南的难忘历史记忆,太子楼应运而生。这座装饰于20世纪30年代和40年代的三层建筑得到了很好的修复和保存。店里的特色菜,如王子鱼、箭蛋、金盘和银桥,一定要有自己的特色。尤其是太子店,嫩,辣,但是香。强烈推荐。餐厅周围挂满了与蒋经国有关的照片和故事。这是一家有故事的餐厅。
3.三江大厦
三江大厦成立于1993。原址位于赣州市大公路西段,营业面积仅200多平方米。1998搬迁至公路东段并更名为客家美食三江楼酒店(赣州),营业面积800多平方米。1993成立以来,位置变了,面积变了,但味道没变。三江始终站在传承弘扬赣南客家菜的最前沿,秉承传统客家菜天然、原始的特色,不断挖掘赣南客家饮食文化的精髓。
4.景春亭
作为一个历史古镇,景德镇有几个百年老店并不奇怪,其中最著名的是景春阁。春亭被誉为“可食用的博物馆”。店里的陈设颇具历史感,颇有小桥流水的意境。连店名都是乾隆皇帝题写的。牛腩是这里的特色菜。牛腩切块炖至肉烂入味。浓浓的肉汁加上金桔的香味,即使你吃一大份也不会觉得累。
5.穆斯林万华大楼
穆斯林万华大厦位于民德路343号,前身是万和大厦,是南昌市唯一的大型穆斯林餐厅。万和大厦是回族人金舟于1960年8月创建的。它成立时位于南昌火神庙附近的墨子巷。万和靠卖绿茶起家,后来经营牛肉汤粉、牛杂汤锅等小吃。上世纪五六十年代,作为南昌“八大菜馆”之一,回民花楼声名远播。几经风雨,万华大厦终于从涮羊肉回归到了最初的穆斯林餐厅,整体装修焕然一新,充满了民族元素。
6.梁一龙面包店
梁一龙成立于1937。从65438到0997,第二代传人梁启标传承原味,吸收南北糕点精华,使“梁一龙”糕点更加香甜细腻、酥脆细腻。2003年2月,梁益龙被省工商局授予“江西省著名商标”,2006年再次被授予“江西省著名商标”和AAA级企业。同年,获中华人民共和国商务部授予“中华老字号”称号。
7.品香斋
作为南昌的百年老店,品香斋也是南昌唯一的中华老字号。它成立于1859。一开始和其他麻花店没什么区别,也做咸麻花和糖麻花,直到聪明的店主根据江南人喜欢甜食和香油的习惯做了蛋黄麻花。柴权镇的村民爱上了这种小吃,许多达官贵人也成了这家店的常客。更神奇的是,“品香斋”麻花在清代走出国门,销往东南亚。1982年,作为江西省著名的传统产品,鸡蛋花进入首都后一炮而红,甚至被p。