金针菇凉菜怎么搭配，凉拌金针菇怎么做

1.材料:金针菇3对，黄瓜半根，胡萝卜五六片，小葱2根，蒜2瓣，1勺酱油，2勺醋，1/2-1勺蜂蜜，10粒辣椒，2勺植物油，半勺耗油。

2.金针菇:洗净，用沸水煮1分钟，过凉水。

3.黄瓜切丝放上去。

4.把胡萝卜切好，放在上面。

5、半勺辣椒面，上面切细香葱，以便后期油煎。

6、锅里放两勺植物油，放入10花椒粒，炒至花椒粒发黑，油冒烟。趁热浇在辣椒面和葱花上。最后加入蒜泥、酱油、耗油、醋、蜂蜜和适量的盐。