关于鸡的菜叫什么？

广东白切鸡、上海白切鸡、客家黄酒炒鸡、德州扒鸡、河南道口烧鸡、辽宁沟帮子烧鸡、江苏符离集烧鸡、新疆大盘鸡、贵州宫保鸡丁。椒麻鸡、红烧鸡、酱鸡、辣鸡块、啤酒鸡、扒鸡、蒸鸡、川味棒棒鸡、辣子鸡、松茸炖鸡、葱花炸鸡块等等。