含铁量高的蔬菜和水果

1，绿萝的营养非常丰富，其中所含的维生素含量比苹果高6倍。此外，绿萝还含有丰富的维生素A，可以帮助我们有效预防夜盲症和胆结石。所以，我们在日常生活中不妨多吃些绿萝，保证身体健康。

2.野菜营养丰富，是我们的营养保健品。而且野菜与菜园蔬菜相比，以少污染、无污染取胜，还具有营养和食疗的双重作用。通过对我国近100种食用野菜的分析，发现所有的食用野菜都含有大量的营养成分，其中植物蛋白、维生素、纤维素和矿物质最为丰富。

3、草莓果实含有维生素、钙、铁等营养成分，而草莓营养成分容易被人体吸收，所以孕妇可以常吃草莓进行补铁。

4.樱桃含铁量高，是优质的补铁水果。女性的生理因素决定了女性容易贫血。因为易樱桃富含铁和维生素A，女性常吃樱桃补血，预防缺铁性贫血。樱桃还有营养面部，使皮肤红润白皙，消除皱纹和斑点的作用。此外，樱桃还可以缓解电脑用户长时间操作电脑导致的肌肉酸痛。补铁的水果中，樱桃是上品。

5、桃子榨汁饮用后，其营养成分更容易被人体吸收，同时避免了牙齿与桃子的直接接触，可以保护牙齿。而且桃子对肾脏有深层清洁作用，可以利尿、止泻、帮助消化。总之，喝桃汁不仅能补铁，还能帮助身体排毒，在补铁水果中也是不错的选择。

6.火龙果含铁量比普通水果高，是孕妇补铁的好水果。缺铁的孕妇可以多吃火龙果补血补铁，尤其是缺铁的贫血女性。

7.菠萝营养丰富，含有多种维生素，其中维生素C含量最高，钙、铁、磷也很丰富。中医认为菠萝味甘、性平，有健胃消食、健脾止泻、清胃止渴的作用。

铁是人体必需的元素之一。长期脱发、疲劳、头痛都可能是体内缺铁的信号。但是，在饮食中补铁并不容易。建议看看我的补铁“秘诀”。

维生素C是补铁的“好帮手”。维生素C呈酸性，可还原，可将三价铁还原为二价铁。在低pH条件下，能形成有利于铁吸收的可溶性物质。吃含铁丰富的食物时，不妨吃一些西兰花、甜椒、鲜枣等富含维生素C的食物。

“肉铁”更容易被人体吸收。食物中的铁有两种:血红素铁多见于肉制品，如猪肉、肝脏、鱼肉、鸡肉等；非血红素铁是植物中的一种铁，常见于豆类、坚果和绿叶蔬菜中。血红素铁更容易被人体吸收，一定程度上有助于人体吸收非血红素铁，但动物肉制品和肝脏含脂肪高，不建议过多食用。

五谷杂粮是“大铁囤积者”。小麦、谷类、燕麦、大麦等全谷物食品也富含铁，不仅能帮助消化、降血脂、减肥，还能提高血红蛋白水平。干果也是很好的补铁来源。杏干、葡萄干、枣、草莓等。，未经再加工，含水量低，矿物质含量高，也是铁的良好来源。

此外，茶、咖啡、碳酸饮料和含鞣酸较多的食物，如柿子、山楂、石榴等。，可能会影响铁的吸收。需要补铁的人尽量少吃或不吃。

参考资料:

人民网想好看？女性补铁必吃的蔬菜水果。