哺乳期可以吃肥肠吗?
哺乳期可以适量吃猪大肠。猪大肠不仅味道鲜美,而且营养价值很高。具有润燥补虚、止渴止血的功效,对口渴乏力、脱肛、痔疮、便血、便秘有辅助食疗作用。哺乳期适量吃猪大肠的好处如下:
防治便秘
猪的大肠性寒,肠道通畅性好,有利于增强肠道蠕动。此外,其光滑的外表也有利于促进肠道蠕动,帮助身体顺利排泄粪便,具有一定的润肠通便作用。脾虚便溏者不宜。相反,经常便秘的人可以吃。
补充营养
猪大肠富含矿物质,如镁、钙、磷等。,是骨骼的组成部分。适当食用可以增强骨骼的力量和生长。猪大肠含有大量蛋白质,蛋白质是肌肉的重要组成部分。
营养价值
猪大肠营养丰富,含有人体必需的微量元素和矿物质,如硫胺素、核黄素、钙、镁、铁、锰等。具有润燥补虚、止渴止血的功效,对口渴乏力、脱肛、痔疮、便血、便秘有一定的治疗作用。
禁忌人群
脾虚便溏
脾虚大肠寒凉便溏的猪要慎食。
高血脂患者
猪大肠中胆固醇和脂肪含量较高,经常食用可能会引起高血脂,所以这类人也要谨慎食用。
需要注意的事项
食用前洗净煮熟。
猪大肠是运输和消化食物的器官,脂肪含量丰富。它是一种天然的细菌培养基,容易积累和繁殖细菌。所以吃猪大肠的时候,一定要仔细清洗,彻底煮熟。
购买时要注意。
购买时,应选择有粘液、无异味的猪大肠。如果它有异味、腐败、异味,而且硬度不高,颜色由正常的乳白色变为绿色,此时就要放弃购买了。