我想学习如何做包子，以及如何让他们好吃。

1.将面粉倒入盆中，将酵母粉或泡打粉与水混合(水不要太冷也不要太热)搅拌均匀，这样面团会更快。

2.利用这段时间调整包子的馅料，包子的色香味都在这里了，这很重要。

3.面团做好以后，揉一揉，切成面团(我不喜欢吃太大的)，擀面，把馅放在皮里，包成各种。

4.放在锅里蒸。在馒头下面搓点水，不要触底。放的时候中间留个空隙，因为蒸熟了包子会大很多。

5.蒸包的器皿要密封，一般要蒸半个小时左右(看火候)。

6.包子一按指纹就会反弹，可以吃到好吃的包子了！

1，肉包子馅

买一斤猪肉馅(羊肉。一根葱和一根姜。把葱和姜切成粉末，和肉馅放在一起。加入酱油、芝麻油、植物油和盐、味精(鸡精)搅拌均匀，制成包子。

2、三鲜包子馅

材料:面粉70g(两小碗)，猪肉30g(半碗)，鲜虾。

5-6个(剁成泥)，鸡蛋煎半个，白菜适量(2两)，香菇。

一个(切碎的)葱，姜，盐和香油，面条是一个小时前准备好的。

用的话，少量料酒。

做法:葱、姜、香菇加水)、料酒、虾、

将肉末混合在一起，加盐，加入炒鸡蛋，加入白菜心。

将它们切碎并混合均匀。做包子不加酱油。温火包子

15-20分钟。

特点:馒头软，吃起来像汤，好吃又有营养。

包子的做法一样，但味道不一定一样。