预防米虫的最好方法
预防米虫最好的方法是:放辣椒、大蒜、海带等。
1,放辣椒
将辣椒放在透气的纸巾或网袋中,直接放入米袋或米缸中,防止大米受气味感染,根据大米的多少准备好辣椒袋的数量。花椒有自己天然的特殊香味,能有效驱虫。或者将米袋浸泡在辣椒水中十分钟,也能起到防虫的作用。
2.放大蒜
在米袋里放几个去皮的大蒜也可以防虫。因为大蒜和辣椒的功效是一样的,都是有特殊香味的食材,通过气味来驱赶昆虫。蒜味淡的时候可以多加几个。
3.放海带
将干海带放入米饭中,既能防虫,又能减少米饭中的真菌成分。可以说海带是天然的干燥剂,有吸收大米水分的作用。
保存大米的小贴士:
1,控制水分
大米的水分含量和储藏环境的湿度是影响大米保质期的重要因素。当大米的含水量和储藏环境的湿度较高时,大米特别容易回潮、霉变发热、变质生虫,促进生理代谢加剧、营养流失和食用价值丧失。因此,可以采用一些简单可行的方法,有效地将大米的含水率控制在较低的水平,从而达到保鲜保质的效果。
2.储存在干燥通风的地方。
大米正确存放的环境也很重要。大米应储存在干燥通风的地方,远离潮湿和阳光直射。同时也应避免放在厨房、卫生间等潮湿的地方。