要求泛比萨的普遍做法。
步骤1
锅里放一汤匙油,放入凉油中放入大蒜,洋葱切末至香。
除黄油外的所有面团材料都放入盆中。
第二步
用刨丝器将马苏里拉芝士切成细丝备用。
用指尖搅拌成面团。提及桌面揉捏
第三步
加入肉末和1大勺料酒,小火慢炒至出油,表面微黄。
面团成型后,加入15g黄油,继续搅拌至面团光滑。
第四步
加入番茄块继续翻炒。
将面团混合,放入锅中,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵。
第五步
加入半瓶番茄酱、酱油、蚝油。
发送到1-1.5倍大小。
第六步
煮至番茄压成糊状,加入1茶匙白糖。
用手压平面粉,然后擀成锅大小的圆饼。
第七步
最后加入颗粒状的黑胡椒,煮一会儿。
先在锅上涂一层黄油。
第八步
最后,煮好的酱可以放入保鲜盒,放入冰箱冷冻。
把卷好的面包放进锅里,用叉子戳成排的小洞。
第九步
锅热时,直接将两条腊肉煎至两面金黄色,取出,冷却后切成小块备用。
开小火煎约15分钟。看底部,略显棕色,可以翻过来。
步骤10
将腊肉剩下的油炒熟,将青椒、红椒、洋葱略炒(不炒不调味)
制作面皮:高筋面粉150g水80g酵母粉1/2茶匙盐1/4茶匙黄油15g。马苏里拉奶酪:150克黄油或色拉油(煎饼用)
它翻转的方式。此时关闭发动机。翻面的时候,往锅里扔一小块黄油,再翻一遍。
步骤11
将熟肉酱均匀的涂在披萨上,边缘留一圈空间。
步骤12
撒上碎奶酪
步骤13
然后把炒好的腊肉、炒好的洋葱、红青椒铺在表面。和一点碎奶酪
步骤14
再次开小火,盖上锅盖,小火炖15分钟。
步骤15