双汇火腿肠煮多久？

将香肠和火腿洗净，放入水中煮沸后再煎或炸。这项研究发现，只要在60℃的热水中煮香肠30秒，其中的亚硝酸盐含量就可以减少1/3。同时，用水煮香肠可以尽可能地减少盐和脂肪，使其更符合健康饮食的要求。另外，水煮后煎或烤的香肠口感嫩滑，不易变成柴火。这样也可以缩短后期处理时间，是一个很好的节能方式。