如何用家用烤箱烤披萨？

材料:马苏里拉芝士50g，蘑菇10，黑橄榄6个，炸鸡排1，橄榄油1茶匙，糖1茶匙，中筋面粉1.5杯。

辅料:磨碎的罗勒适量，番茄酱适量，5/8杯水，洋葱3g，红椒3g，青椒3g，速溶酵母1/2小勺。

如何制作鸡肉蘑菇披萨

1，面粉，加入酵母，水，糖，油揉成光滑的面团。

2.容器涂上稀油，放入面团，盖上保鲜膜，28度发酵40分钟。

3.蘑菇切片。

4.放入沸水锅中焯一下，捞出，放入冷水中冷却，挤出水分备用。

5.将洋葱切丝，青椒和红椒切丝。

6.切黑橄榄。

7.马苏里拉奶酪被切成丝。

8.披萨盘上放油纸(我没有披萨盘，我用的是8寸蛋糕模的底盘)。

9、面团用手搓成圆形，带叉眼，便于排气。

10，涂抹番茄酱，撒上披萨草，或者切碎的罗勒。

11，撒上芝士丝。

12，盖洋葱和青红椒丝。

13，铺芝士丝。

14，铺上炸鸡排和橄榄。

15，抹上芝士丝。

16，放入预热好的烤箱，230度烤18分钟。

17，烤好后切块。