一只螃蟹离开水能活几天？

螃蟹如果不经过特殊保存，夏天一般活不超过24小时，如果在夏天，秋冬可以活2-3天。

螃蟹是生活在浅水中的甲壳类动物。对水的需求没有那么强烈，如果水太多，螃蟹很容易因为缺氧而淹死。一般螃蟹放在无水的环境里不超过24小时。时间过长，螃蟹容易死亡，体内产生组胺等有害物质，不适合食用。

扩展数据:

大闸蟹不能在含氧量过低的水中生存。如果把大闸蟹放在死气沉沉、充氧的水中，大约4小时后就会因为含氧量过低而死亡。如果充氧，储存时间可以更长。

如果大闸蟹的储存条件不好，时间久了就会死亡，体内会出现大量的组胺、尸胺等物质，对身体有害。所以大闸蟹最好不要养太久，买回来赶紧吃。