肯德基用什么卤汁?
鸡腿用盐、胡椒粉、料酒腌制30-40分钟,然后油炸。具体方法如下:
材料:鸡腿2个,盐1勺,胡椒粉适量,料酒2勺,辣椒油适量,鸡蛋100个1,玉米炒粉适量(玉米粉和炒粉按1: 1的比例放),面包屑适量。
1.先用盐、胡椒粉、料酒腌制鸡腿半小时。
2.然后把腌制好的鸡腿蘸上鸡蛋液,选择新鲜的鸡蛋。
3.把鸡腿裹在蛋液的后版里,再把鸡腿裹上一层粉。
4.这时候把裹着面粉的鸡腿蘸一点蛋液。
5.最后在鸡腿上裹一层面包屑。
6.然后把鸡腿放下锅煎到用筷子插入,没有血汁流出来。
7.然后,把炸鸡腿放在右边,沥干油,冷却一会儿再吃。
扩展数据:
肯德基
1,超级翼斗
辣鸡翅14件+新奥尔良烤翅8件。
2、翼斗辣堡敖包包S
升级的辣鸡腿汉堡1+升级的新奥尔良烤鸡腿汉堡1+6个辣鸡翅+4个新奥尔良烤翅+2杯九珍果汁饮料。
3.翼斗金宝奥宝包S
升级脆皮鸡腿汉堡1+升级新奥尔良烤鸡腿汉堡1+6个辣鸡翅+4个新奥尔良烤翅+2杯九珍果汁饮料。
4、超级送桶s。
2个升级的辣鸡腿堡+65438升级的新奥尔良烤鸡腿堡+0+3个原味鸡爪+2个辣鸡翅+4个新奥尔良烤翅+2个甜土豆泥+2个红豆派+1.25升百事可乐1瓶。
5.交付给整个家庭
手指吮吸原味鸡5块+辣鸡翅6块+醇厚土豆泥1份+甜玉米棒1根+1.25升百事可乐1瓶。
6.五味小吃桶
4块新奥尔良烤翅+2块辣鸡翅+5块金鸡+65438块爆米花(小)+0块+2块红豆派。