你们那里的农村宴席有哪些?有什么菜? 如果你在农村办酒席,我们这里有几个特色菜,基本上每场酒席都有。首先,我的家乡是桂林阳朔。相信很多去过桂林的朋友都很熟悉这几个菜:红烧肉。这里的红烧肉不是梅菜红烧肉。这里的红烧肉是用荔浦芋头和一大块五花肉做的。相信很多去过桂林的朋友都很熟悉这道菜。有几种方法可以制作圆蹄。有的地方会用猪腿的大腿,有的地方会用猪脚的尖。