深海鱼油与角鲨烯有什么区别

一、性质不同

1、角鲨烯：是一种开链三萜类化合物。

2、深海鱼油：从深海中鱼类动物体中提炼出来的不饱和脂肪成分，分别为EPA和DHA。

二、用途不同

1、角鲨烯用途：

（1）胆固醇生物中间体。

（2）用作杀菌剂、药物生产的中间体、芳香剂等。

2、深海鱼油用途：

（1）深海鱼油对于改善血液中脂肪状态有作用。

（2）改善不良情绪。EPA和DHA与情绪平衡有密切的关系。当血液中EPA和DHA浓度较低时，轻度至中度抑郁症的发病率将显著增加。大量的临床实验证明，爱鱼的人在面对困难和压力时比不爱鱼的人更乐观，这是因为鱼中含有的EPA与DHA还有改善情绪的作用。

扩展资料：

角鲨烯储存在阴凉通风的仓库。远离火源和热源。应与氧化剂分开存放，不得混合。配备相应种类和数量的消防器材。储存区应配备应急泄漏处理设备和合适的储存材料。

1、常温常压不分解，禁止与强氧化剂接触。

2、存在于香料烟烟叶、烟气中。

3、大量存在于鲨鱼肝油中。

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