喝酒不能吃柿子吗？

酒味苦涩，是一种辛辣有毒的食物。柿子是凉的。这两种不适合一起吃，而且喝的时候会伴着吃很多肉等食物，和柿子一起吃不容易消化。

喝酒不吃柿子的机理。

喝酒会刺激胃肠道分泌大量胃酸，酒精的最终产物也是醋酸。这两种酸会与柿子中的鞣酸发生反应，食物中的大量纤维素与柿子形成复合物，这就是医学生的“柿子石”。柿子结石非常难消化，容易滞留在肠胃里，形成胃石或肠道结石。

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