生日蛋糕上放三万七万什么意思
生日蛋糕上放三万七万,是一种麻将创意蛋糕。
有的是表示祝福发财,有的是根据不同的牌表示不同的含义,比如杠上开花、一条龙、把把胡等。多数是送给喜欢麻将的朋友或者长辈,投其所好,让他(她)开心一下。
食材明细:
主料:淡奶油300g,蓝莓果酱200g,苦甜巧克力30g,8寸正方戚风胚一个,色果膏适量,各色色素适量,麻将巧克力15只,色子2个。
步骤:
1.将做好的戚风蛋糕用面包刀平均分成3层,也可以分成2层
2.分层加上果酱,用裱花刀抹平
3.奶油打发成硬性发泡备用
4.用裱花刀做基础的抹平
5.取出适量的原色奶油,滴上一两滴绿色色素,搅拌均匀
6.搅拌好的绿色奶油装入一次性裱花袋中,用剪刀剪出一个小小的口
7.接着在抹平的蛋糕上,挤出细细的绿色奶油,制作毛绒绒草坪的感觉
8.将麻将按自己喜欢的方式摆在绿色的奶油上
9.接着制作巧克力奶油,最先将裱花嘴放入裱花袋中,再加入奶油,围着蛋糕的四边挤出奶油
10.苦甜巧克力砖融化,装入裱花袋中,剪一个小口,在平坦的油纸上写出赌神或者雀圣的字样,待完全冷却,插在蛋糕上做装饰
11.用同样的方法制作巧克力牌或者直接在蛋糕上面写字即可。