用手撕白菜最简单的方法是什么？

首先准备好相应的食材:白菜1、蒸鱼15g、酱油适量、油适量、干红辣椒4个、蒜3瓣、胡椒粉少许、盐适量。

手撕卷心菜的制作步骤:

1.白菜洗净撕成碎片，干辣椒切段，大蒜切片。

2.小火倒适量油。爆香干红辣椒、胡椒和蒜片。加入白菜，大火翻炒。

3.加入适量的盐调味。倒入蒸鱼和酱油，炒白菜至生。

4.关火，出锅即可食用。

包心菜，又名甘蓝，是十字花科甘蓝的茎叶。别名有大头菜、白菜、甘蓝、钢白菜、甘蓝、大头菜、甘蓝、莲花白等。它是卷心菜的一个变种，在中国各地都有栽培。白菜在国外地位很高，就像白菜在中国一样。

白菜和大白菜一样高产耐贮，是一年四季的好蔬菜。德国人认为白菜是蔬菜之王，包治百病。西方人用白菜治病的偏方，和中国人用萝卜治病一样普遍。现在市面上还有一种叫紫甘蓝的紫甘蓝，和白菜一样有营养作用。甘蓝起源于地中海沿岸，由不结球的野生甘蓝进化驯化而来，13世纪欧洲开始出现甘蓝的类型。16世纪传入中国。