家庭版烤豆腐脑竹怎么做怎么吃简单，做法图文并茂分享，我爱做饭。

浴霸？:500

佐料

红辣椒？:适量

青椒？:适量

食用油:适量

鸡精:适量

酱油:适量

淀粉？:适量

胡椒？:适量

盐:适量

蒜苔:适量

具体步骤

第一步

1.腐竹提前用温水泡好备用。

第二步

2.将一份青椒和蒜苔洗净备用。

第三步

3.将泡好的腐竹切块备用。

第四步

4.加入淀粉和盐。

第五步

5.搅拌均匀，腌制一会儿。

第六步

6.将青椒和大蒜切成段备用。

第七步

7.将炒锅里的油放凉，加热。

第八步

8.加入腌制好的腐竹，油炸。

第九步

9.炸至腐竹表皮酥脆，沥油捞出备用。

第十步

10.炒锅留底油，放入花椒炒香。

步骤11

11.辣椒出香味后，加入干红辣椒炒熟。

步骤12

12.在锅里翻炒青椒和蒜苗。

第十三步

13.加入炒好的腐竹，加盐和酱油搅拌均匀。

步骤14

14.水或老汤少许，煮开入味，加鸡精调味即可食用。