芝麻烧饼怎样做好吃,芝麻烧饼最正宗的做法

主料

面粉200g?

辅料

水适量酵母粉1小勺糖1大勺盐1/4小勺色拉油1/2大勺芝麻酱1大勺

椒盐1小勺糖水适量白芝麻适量?

步骤

1.面团材料混合揉搓至光滑,放于温暖处,发酵至两倍大。

2.芝麻酱加水加椒盐混合搅拌成稀糊备用。

3.发酵后的面团擀成一张约3mm厚的大面片。

4.把调好的芝麻酱汁均匀地涂在上面。

5.把面片从一段卷起成筒状。

6.分切成6段。

7.取一个小剂儿把两边切口向下翻转,在底部包住,搓圆,在按成小饼状。

8.把烧饼柸排入烤盘,放的时候中间留一定的空间,防止烤制的时候胀发生粘连。

9.在烧饼柸上刷少许蛋液或糖水,撒上芝麻烤箱170度。用上下火烘烤20分钟即可。

小贴士

烤箱温度时间需摸索,每台烤箱有不一样