在川菜馆都要点什么菜？

相信很多人去一个地方旅游，首先看的就是美食攻略。主要是看当地有什么好吃的。抢着吃是对的。嘴够了才是真的爽。边肖我是一个喜欢吃辣的人，所以我对川菜更感兴趣。说到四川，今天我们就来说说川菜中的精品。一般聪明人去川菜馆都会点这五个菜，老板会以为你是四川人。

1，毛血旺

边肖特别爱吃这道菜，因为毛王雪简直就是红油汤底小火锅的简易版，食材齐全，配料丰富，鸭血、毛肚、豆芽、午餐肉等。又醇又辣，简直是绝佳的烹饪神器。

2、麻婆豆腐

这是一道经典的四川家常菜，是大家饭桌上的常客。虽然它用的食材很少，方法也很简单，但是吃起来绝对好吃，甚至很多外国人都被这道菜粉了。当然，想吃正宗的麻婆豆腐，自然得去四川川菜馆。味道是正宗的，不是我们可以随便做的那种。

3.宫保鸡丁

这道菜大家应该都不陌生。宫保鸡丁虽然是川菜，但是味道不是很重，不会像其他菜那样又红又油。这道菜用了花生、黄瓜丁、鸡丁和一些干辣椒。吃起来清爽可口，让很多人以为是北京菜。其实是地道的川菜。

4.豆花鱼

我想外地的朋友应该很少听说这道菜，但是在四川超级有名，也是川菜里的经典。滑嫩的豆花和鲜鱼碰撞在一起，这种感觉真的很奇妙。一般你去川菜馆点这道菜，老板会觉得你是个懂吃的人。

5、甜煮

从外观上看，有点类似梅菜红烧肉。都是把五花肉扣在盘子里，但是白花花的味道很甜，吃起来也不会太腻，像很多人都不知道是川菜。如果你去川菜馆点这样的菜，老板会对你刮目相看。