虾蟹砂锅粥的步骤，虾蟹砂锅粥怎么做。

底粥2500克

肉汤150毫升

虾12

4只肉蟹

适当的含盐量

生姜和姜水的数量。

白胡椒3g

小芹饭50克

1根葱

虾蟹砂锅粥怎么做？

底粥煮的好，白糯的米粥是底。大概要煮30到40分钟才能熬出来备用。

选择新鲜活泼的刀额新对虾。从食品袋中取出肠线，打开背面，将姜腌一会儿。

对于螃蟹，我会用肉蟹和兰蟹比较好。这里用的肉蟹，洗干净，刷干净。用一些酱油、姜丝和两滴高度白酒，用水腌制备用。蟹钳是用刀背敲开的。如果你是一只螃蟹，就把它分成两半，然后划成四块。这是可选的。

盐锅白胡椒粥。加入虾蟹。

加入当地的芹菜米饭。芹菜一般比较粗，没有那么香。

再煮一下，虾蟹都红了，熟了。出锅吃吧。。