豆腐怎么做甜？

配料的准备:

油豆腐100g

冰糖、八角、干辣椒、酱油

练习:

1，蜂蜜汁的做法，最好用小块的油豆腐，如果买的是大块的油豆腐，就切成均匀的小块。

2、汤的配料，比较模块化，冰糖+酱油，不放盐；香料是香叶+八角，最好有几个干辣椒。一点点的辣味可以丰富单调的甜味，让蜂蜜汁的味道更加丰富。

3.将准备好的汤倒入锅中，用中火保持沸腾。

4.倒入油豆腐，盖上盖子，中火煨。因为油豆腐可以很好的吸收汤汁，所以汤汁不要超过食材的量。做菜的时候不要离开，可以在短时间内收汁。

5、做法就是这么简单，这个做法也可以用豆腐皮和豆腐干做，好吃没得商量。

豆腐的营养价值和牛奶差不多。对于因乳糖不耐症不能喝牛奶或不吃肉类家禽控制慢性病的人来说，豆腐是最好的替代品。豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等多种人体必需的微量元素，以及糖、植物油和丰富的优质蛋白质，被誉为“菜肉”。大豆蛋白的生物价值堪比鱼类，是植物蛋白中的佼佼者。