正宗的清蒸鲈鱼独家方法，怎么独家做才好吃。

难度:桥墩切割(初级)时间:10~30分钟。

佐料

鲈鱼1小葱1。

生姜5片，盐适量

清蒸鱼和酱油2汤匙，酱油2汤匙。

糖少许，料酒少许。

独家清蒸鲈鱼的正宗做法/图解/步骤；

1.我买的时候一般都是让别人把鱼收拾干净，在鱼全身抹上盐，切点姜放到鱼肚子里，切点葱放到肚子里，浇点料酒在上面，腌制15分钟去腥。

2.放入蒸锅前，倒出料酒，蒸锅着火，充电后蒸8分钟！蒸鱼的时候，把汁、2汤匙生抽、2汤匙蒸鱼生抽、少许糖混合！

3.扔掉之前的葱姜，放入新的葱姜丝，然后将调好的汁浇在鱼上，锅中倒入适量的油加热，最后浇在鱼上。