来仁美食

在某些方面，它类似于印度尼西亚的菜肴，两国的许多菜肴都是相同的。

接下来，我们就来盘点一下马来西亚的40大美食吧！（排名不分先后）

这是一种印度穆斯林食物，由黄色面条、牛肉或鸡肉、虾、蔬菜、鸡蛋和酱油组成，一点点胡椒令人无法抗拒。

品尝印度炒面最好的地方是马来西亚的一个小摊，或者你也可以自己在家做，但味道可能会有所不同。

马莱面的原型是中国面条。有浓郁的土豆肉汁、柠檬草和生姜等香料。

常见的食材有大虾、羊肉和干凤尾鱼。然后搭配青柠、煮鸡蛋等一起食用。

炸粿条在东南亚很受欢迎。粿条是由米粉制成的。炸粿条最好用猪油和酱油，然后用胡椒和洋葱等香料。配料一般是蛤蜊、豆芽，有时还有鸡蛋和虾。

炒粿条是必不可少的，这使它具有粗糙和简单的味道。

同样，马来西亚有许多中国美食，云吞面是其中之一。弹性鸡蛋面，酱料由酱油和猪油制成，外加一勺桑巴酱。

馄饨面上有满满的馄饨、绿甘蓝、辣椒和洋葱。云吞面中的馄饨可以简单地烹饪或油炸。

这道菜令人印象深刻，因为有蓝色的米饭。

Nyaya蓝花大米来自马来西亚北部半岛的吉兰丹，其独特的颜色来自碾碎的蓝色花朵。西兰花米饭撒上豆芽和炸椰子，然后浇上辛辣的普渡酱（一种发酵鱼酱）。正宗的娘姐西兰花饭是直接用手吃的。

有人称椰奶饭为马来西亚的非官方国菜，因为它在马来西亚非常受欢迎。传统上，椰奶饭是在早餐时吃的，但现在，人们可以在一天中的任何时间吃它。

椰子饭基本上是用椰奶煮的，但配菜也很重要。它通常搭配各种配菜，如煮鸡蛋、花生、蔬菜、羊肉/鸡肉和/或咖喱牛肉、海鲜和桑巴酱。马来西亚不同地区的配菜也会有所不同。

扁担饭本质上是有各种配料的米饭，通常包括咖喱、鱼、鸡蛋和秋葵，意思是自助餐。

食堂餐馆遍布马来西亚各地，大多数都是24小时营业，由印度穆斯林经营。

竹筒饭是糯米和椰奶的混合物，用芭蕉叶包裹，在竹筒中煮熟。

煮好的竹筒饭又湿又粘，通常和肉或蔬菜一起吃。

马来西亚的粥以椰奶为基础，有些是甜粥，有些是咸粥，有各种蔬菜和肉类。

马来西亚粥没有标准版本，不同地区各有特色。

酱烧鸡是一种混合了胡椒、大蒜、姜汁和椰奶的烧鸡。

加入适量酱汁的烤鸡非常美味。这是一个马来西亚小吃摊。

这是由大量椰奶和香料制成的牛肉/鸡肉或羊肉。

首先，将肉和香料一起煨至液体完全蒸发。仁当在马来西亚各地都很受欢迎，尤其是在节日期间。

三八虾是一种菜肴，最早是由中国移民的后裔在15和16世纪发明的。三八虾是用三八酱调味的虾，其中加入了罗望子汁，最终味道酸辣。

Chan Nyangnya，也被称为中国人或台湾人，主要是中国人，祖籍中国东南部的福建省。他们定居在马来西亚沿海地区，主要是马来西亚的槟榔屿和马六甲，以及泰国、新加坡和印度尼西亚的部分地区。

酸辣鱼在马来西亚很受欢迎。它通常由淡水鱼或黄貂鱼制成。

里面的香料有罗望子、生姜、虾酱、大蒜、胡椒和其他草药。

Uda在马来语中的意思是“大脑”，因其外观而得名。将鱼露与香料和切碎的洋葱混合，然后用香蕉叶包裹并在木炭上烘烤。

这种烤鱼是将鱼与各种香料混合，然后用香蕉叶包裹并烘烤而成的。因为加入了椰丝，所以有独特的椰香。

在马来西亚有很多做咖喱鸡的方法。

乡村咖喱鸡通常添加土豆和香草。其中，姜黄、非洲酸橙叶和柠檬草结合成独特的香气，还包括棕榈糖和椰子酱，带来特殊的甜味。

红烧肉是槟城的娘惹菜，由五香粉腌制的猪肉制成，然后用豆腐皮包裹并油炸。

红烧肉通常配有两种蘸酱，辛辣的辣椒酱和含有鸡蛋和玉米淀粉的浓郁肉汁。

用桑巴酱腌鱼，然后放在香蕉叶上用火烤。

这是中国人发明的咖喱鸡。“贾必丹”是当地华侨领袖的称号。据说，一位贾碧丹问厨师:“今天晚饭吃什么？”厨师回答说:“咖喱鸡，夹碧丹。”

这道咖喱鸡用罗望子汁、栗子、姜黄和芫荽叶炒过，味道非常浓郁。

莱莎是马来西亚的主食之一，有许多不同的版本。有些叻沙类似于辣咖喱，有些叻沙配鱼，有些叻沙配大虾。

之前，我们介绍了槟城的沈亚莎拉，其中添加了罗望子，具有独特的酸味。

这实际上是一种由中国当地人发明的娘惹沙拉，除了鱿鱼外，还含有胡萝卜、洋葱、蘑菇和猪肉。鱿鱼混合在节日期间特别受欢迎，尤其是在农历新年期间。

油炸蘑菇通常是油炸的，并撒上辣椒或烧烤调料。它可以作为开胃菜或小吃或配菜食用。

许多人将沙笛与泰国联系在一起，但事实上沙笛被认为起源于印度尼西亚。

马鞍是一种烤肉串，在马来西亚通常由鸡肉、牛肉或猪肉制成。它使用的酱料也因地而异。

Raja在马来语中的意思是“混合物”，实际上是由水果、蔬菜和油条制成的沙拉。

皇家里还加入了虾酱，味道是甜、辣和酸的结合。

炸香蕉是非常受欢迎的马来小吃。事实上，世界上许多国家和地区都有类似的食物。

炸好的香蕉会更甜，外层炸好后很脆，口感很讨喜，内层也很软。

虽然约翰面包的起源尚不清楚，但这种三明治在马来西亚非常受欢迎。

约翰的面包是一种长面包，有肉末和鸡蛋，并混合有各种调味料，如蛋黄酱、番茄酱、烧烤酱和辣椒酱。您可以选择一种或多种组合。

马来春卷是一种湿春卷。与越南春卷不同的是，马来春卷用萝卜、炒洋葱和豆芽代替生菜。

网饼的名字来源于网状结构，在煎锅中制作时形成锯齿形，然后将薄饼折叠。

网饼通常和咖喱鸡一起吃。

这个煎饼的馅料是很多肉末、洋葱和辣酱。如果你喜欢酸辣的味道，它不会让你失望，而且很饱。

油炸花生饼的制作方法是将面糊炸至酥脆，然后在上面撒上花生和凤尾鱼。

油炸花生饼的咸度根据盐的加入量而变化，有些版本会用虾或大蒜代替凤尾鱼。

这是一种由面粉、黄油和水制成的印度煎饼，质地蓬松，外皮酥脆。煎饼可以单独吃，也可以和咖喱一起吃。

萝卜糕是米粉和萝卜丝的混合物，然后一起放在锅里蒸成块状。蒸熟后切成小块，加入腌萝卜、鸡蛋、大蒜、洋葱、酱油和鱼露一起翻炒。

萝卜糕有两种:白色和黑色。黑是因为加了黑甜酱油。

马来粽子和我们的粽子很像，但他们的椰子是棕榈叶或椰子叶，可以和咖喱或果仁一起吃。

这是一种煎饼点心，有点像煎蛋卷。炸糕里塞满了大量的糖、花生，偶尔还会撒上玉米。

此外，还会有其他版本的曼潘蛋糕，但都是甜的。

娘家饼有很多种，是马来式的糕点。

你可以在娘惹蛋糕的摊位上看到五颜六色的蛋糕。这种柔软的甜点不仅受到当地人的喜爱，也是许多游客去马来西亚时必尝的食物之一。

Pellitta pasta是一种马来式糕点，是一种双层椰奶甜点。

顶层是加盐的浓椰奶，底层是牛奶状液体、糖和香草叶的混合物，颜色是绿色的。最后，它在一口大小的香草叶制成的碗里看起来很美味。

蒸糕在印度和马来西亚很受欢迎。吃起来像蛋糕，裹上棕榈糖，撒上椰丝。

它的形状像一道菜，味道柔软可口。

我们以前不止一次介绍过咖啡和椰子吐司。这是一种涂有椰子奶油果酱和黄油的烤面包。

咖啡和椰子吐司经常作为早餐，辅以两个煮鸡蛋、酱油和胡椒，或一杯黑咖啡。

红豆冰一直是热带地区很受欢迎的食物。刨冰上面有五颜六色的糖浆、奶油玉米、炼乳、马六甲椰子糖等。当然，还有红豆、棕榈籽和果冻。

炒冰甜点在热带地区一直很受欢迎。

在马来西亚，你可以品尝到现场制作的甘蔗汁。将甘蔗放入榨汁机中，然后将汁液收集在瓶子或袋子中。这是非常新鲜的无添加甘蔗汁。

这是马来西亚最受欢迎的40种美食。你试过多少次了？