中式礼仪圆桌如何安排座位
取右侧为顶(遵循国际惯例),中间为顶(中间高于两侧),前排为顶(适合各种场合),远侧为顶(远离车门为顶),另一侧为顶(视野好为顶)。
第一位主宾坐在主人的右侧,第二位主宾坐在主人的左侧或第一位主宾的右侧。倒酒和上菜在客人右侧进行,先主宾,后主人,先女客,后男客。
扩展数据:
倒八分酒,不要太满。上菜顺序还是传统的,先冷后热。热菜应放在主宾对面座位的左侧;上单菜或配菜,客前小吃,全鸡全鸭全鱼等塑料菜,不头尾朝向主位。这些程序不仅能使整个宴会过程和谐有序,还能体现和沟通主人和客人的身份和感情。
日常用餐的安排是每个座位上放一个饭碗,一双筷子,一个勺子,一碟酱。饭后,通常给客人一条热毛巾而不是纸巾来擦手和嘴。所有菜同时上桌中央,每个人用自己的筷子直接从每个菜共用的菜里夹菜;端上一大锅汤,大家喝一锅汤。